Mina favoriter

Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Svampbiffar med blomkålsmos

Svampbiffar med blomkålsmos

Häromveckan gjorde jag dessa svampbiffar som, trots skeptiska miner från chef á la Camilla, blev riktigt goda
Dinkeltekakor!

Dinkeltekakor!

och vara lite av en "wild one" (som mina vänner högst seriöst brukar kalla mig) så därför staplade jag bröden på varandra och tog kort
Mango- och kiwikaka

Mango- och kiwikaka

Känner mig riktigt trött idag, men jag hoppas att en liten joggingtur i det fina sensommarvädret ska råda bot på det
Mazarinkaka med dadlar och jordnötssmul

Mazarinkaka med dadlar och jordnötssmul

Minns ni att jag gjorde min egen dadelcrème härom dagen. Mycket gott att toppa till exempel mugcakes och röror, men såklart även att ha i diverse bakverk
Valnötsfrallor utan mjöl (lchf)

Valnötsfrallor utan mjöl (lchf)

I helgen blev jag så sugen på bröd att jag bestämde mig för att genast ta saken i egna händer och svänga ihop något lättbakat bröd
Hälsosam mazarinkaka

Hälsosam mazarinkaka

Blev ni kanske sugna på mazarinkakan som jag lade upp ett recept på igår. Här kommer en till variant på mazarinkaka som ni kan sukta över
Blåbärsmuffins med granola

Blåbärsmuffins med granola

Jag tycker mycket om att tillsätta blåbär i mina muffins, och blåbärsmuffins är faktiskt en av mina favoritmuffinstyper
Pajfyllningar

Pajfyllningar

Som jag skrev förut – vi älskar paj i min familj. Här kommer lite förslag på olika pajfyllningar till de nyttigare pajskalen som vi varierar mellan
Proteinfluffet to die for

Proteinfluffet to die for

Jag toppar mina pannkakor med det eller äter det som ett mellanmål. Jag skrev receptet i ett tidigare inlägg, men jag tycker faktiskt att det förtjänar ett heeelt eget inlägg
Pulled Pork gjort av fläskkarré

Pulled Pork gjort av fläskkarré

Kvällens middag igår bestod av pulled pork, barbequesås, coleslaw och grönsaker serverat i pitabröd. Riktigt gott
Zucchini- och bovetefrallor

Zucchini- och bovetefrallor

Under hela förra veckan gick jag och längtade efter att få baka nedanstående bröd. Än en gång var det Annie som var källan till inspiration och frallorna blev tillslut en del av fredagens middag
Ljuvligt goda & nyttiga scones

Ljuvligt goda & nyttiga scones

Att få nybakat bröd på morgonkvisten känns lite extra lyxigt och något som jag enbart har möjlighet att realisera på helgmorgnarna
Kalvstek

Kalvstek

Den irländska kalvsteken som inhandlades billigt på ICA såg riktigt fin ut och skulle säkert bli mycket bra tillsammans med en god sås och kokt potatis
Dag 9 Rawgröt med frukt och nötter

Dag 9 Rawgröt med frukt och nötter

Rawgröt med mandelmjölkFöljer recepten i boken Rawfood med två detoxveckor av Ulrika Davidsson  - det här är dag 9Började dagen med en rawgröt
Enkel och sund snabbmat: Kycklinggryta

Enkel och sund snabbmat: Kycklinggryta

Igår var vi på Plantagen och botaniserade länge och väl, så vi var hemma sent. Nöjda och belåtna med nya träd och växter, men trötta och HUNGRIGA