tillbehör

tillbehör

  • 13 Recept
Liten räkcoctail med mango och avocado

Liten räkcoctail med mango och avocado

Räkor är goda. Räkor är nyttiga. Räkor är vackra. Behöver jag säga mer. 2 port 25-30 räkor med skal 1/2 mango 1 mogen avocado 2 nypor gräslök (eller koriander eller persilja) 1 lime ev
Kall Bearnaisesås

Kall Bearnaisesås

En hemgjord kall bearnaisesås var lördagens projekt att få till. Jag har nog aldrig i mitt liv gjort en egen förutom i skolan, men då skar den sig och då gav jag upp
Plommon Marmelad

Plommon Marmelad

Nu är det dax att förvandla höstens plommonskörd till en ljuvlig marmelad. Fantastiskt till morgonmackan eller till ostbrickan
Sockerfri äppelmos med kanel och vaniljsmak

Sockerfri äppelmos med kanel och vaniljsmak

Jag har inte jättemycket äpplen i år faktiskt, vet inte vad som hände men många av mina äpplen fick fula bruna fläckar och sedan har fåglarna kalasat på många utav dem
Marmelad på gröna tomater

Marmelad på gröna tomater

Våra bästa grannar Carin och Olof kom över med en burk marmelad. Supergott. Tack kära grannar, för att ni delar med er av det goda
Plommon och äppelmarmelad

Plommon och äppelmarmelad

Skölj och kärna ur och skär plommon och äpplen i bitar. Lägg dem i en gryta och tillsätt syltsocker. Koka under omrörning, ca 10 minuter
Majs, majs baby!

Majs, majs baby!

Oj mums, min sommarfavorit is born. Har alltid älskat kokt majs med vitlökssmör, men denna smakcombo vinner även favoriten
Godaste ättiksgurkan till söndagssteken

Godaste ättiksgurkan till söndagssteken

Vad brukar ni ha för goda tillbehör till söndagssteken. Jag älskar att laga saftiga stekar med goda skysåser och allra minst inte tillbehören som kan förbered flera dagar i förväg
Pizzasallad äkta

Pizzasallad äkta

Stimla vikålen med en osthyvel. Lägg den i kallt vatten så blir den spröd. Pressa vitlöken med vitlökspress
Inlagda rödbetor med pepparrot

Inlagda rödbetor med pepparrot

Skölj rödbetorna men låt skalet vara kvar. Koka dem mjuka. Spola dem i kallt vatten och skala dem. Sila kokspadet eftersom det ska användas till lagen
Pressgurka - enkelt och gott

Pressgurka - enkelt och gott

Den är god att ha som tillbehör. Att lägga in gurka kan kanske låta krångligt, men att göra pressgurka är
Gari, inlagd ingefära

Gari, inlagd ingefära

Det bästa med att äta sushi är den inlagda ingefäran, tycker jag. Den får man ju tyvärr ofta bara en pytteliten klutt av, så för ett tag sedan tog jag saken i egna händer och gjorde gari som jag kan plocka fram när vi beställer hem sushi
Coleslaw - Amerikansk kålsallad

Coleslaw - Amerikansk kålsallad

Idag köpte jag ett stort vitkålshuvud. Vitkålen är ju väldigt billig nu och jag kände mig sugen på Coleslaw