Mat,. Krämig pasta med soltorkad tomat ( Pastasås 5sp, Pasta 3 sp)Världens enklaste lunch serverade jag idag, och är inte de luncherna dem som är allra bäst. ) Krämig pasta med purjolök och soltorkad tomat, klart på 15 minuter. Krämig Pastasås ( 5sp)~2 avrunna skivor soltorkad tomat i olja~ 1 bit (ca 5 cm) purjolök~ 3 msk cremé fraich 8%~ 1 tsk stekfett~ salt och peppar efter smakGör såhär~ Stek purjolöken mjuk och tillsätt cremé fraich och den soltorkade tomaten (skuren i bitar) men spara lite till topping~ Smaka av med salt och peppar
Det är något riktigt, riktigt svulligt i kombinationen med pasta, fetaost, soltorkade tomater och en så där riktigt krämig sås som man bara får när man kombinerar tomat med grädde eller crême fraichè
