Bak

Bak

  • 4 Recept
Grovt bröd i lergryta

Grovt bröd i lergryta

Har haft en lergryta, en Römertopf stående i skåpet i många år utan att den har kommit till användning, har aldrig kunnat bestämma mig för om jag vill ha den till brödbak eller till matlagning
Lantbröd i lergryta

Lantbröd i lergryta

När jag nu hade en lergryta hemma passade jag på att baka bröd i den också. Stjälp upp och låt svalna under bakduk
Surdegsbröd i lergryta

Surdegsbröd i lergryta

Nu har jag testat att baka surdegsbröd i lergrytan och vilket härligt saftigt bröd det blev. Jag hittade denna surdegsmix i butiken som jag bakade detta bröd på och det fungerade väldigt bra
Rågröd i lergryta

Rågröd i lergryta

Stjälp upp brödet och låt svalna på bakgaller. På kvällen. Lös upp jästen i 1 ½. dl vatten. Rör i 3 dl rågmjöl