Äppelbräserad karré med rotfruktsstomp Torka av köttet. Salta och krydda med peppar och ingefära. Bryn köttet i en stekpanna med matfett, 1–2 minuter per sida Hemmets Journal
Kallskuren fläskfilé med dressing av soltorkade tomater och pesto Denna fläskfilé blev verkligen hur god som helst. Kommer att göras många gånger. Passar utmärk på en buffé eller varför inte på en picknick Mariells recept
Pasta - och fläskfilegratäng. 1 fläskfile, 700 g. 1 fläskfile, 700 g salt & peppar. Härlig pastagratäng där allt samlas under ett gratängtäcke smaksatt med mango, tomat och paprika Carinas Mat och Prat
Baconlindad fläskfilé med soltorkade tomater, pesto och ost Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto Matklubben.nu
Fläskfilé med kantarellsås Putsa köttet och skär det i skivor. Salta och peppra. Stek köttet tills det fått fin färg i en stekpanna med 1 msk smör Hemmets Journal
Fläskfilé Africana Jag älskar plockmat. När man liksom får "bygga" sin egen måltid. Denna rätt var lite så. i alla fall vad gäller toppingen á la Linda
Carinas Mat och Prat
