Päronmarmelad

Päronmarmelad med ingefära, vanilj och citron

Skär päronen i bitar Koka dem och citronen (eller lime) mjuka, det tar ca 10 minuter. Tillsätt ingefära, vaniljsocker och socker

Matklubben.nu

Äntligen dinglar det av päron i trädgården och jag funderar över vad jag ska hitta på med all frukt. Lite god marmelad till osten är aldrig fel

Lottas kök

Skala och kärna ur päronen. Skär i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull. Pressa citronen och häll saften över päronen

Matklubben.nu

Skala, kärna ur och skär päronen i små tärningar. Häll 1 dl socker i en kastrull och låt det smälta tills sockret är ljusbrunt

Hemmets Journal