Nötkött

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris 150 g ostronskivling 1 rödlök ca 500 g lövbiff 2 msk olja 1 vitlöksklyfta salt peppar 1/2 msk majsstärkelse 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 msk japansk soja 2 1/2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1/2 kruka körvel 3 tomater Lägg till i inköpslistan

Biff med bambuskott är en av de mest omtyckta rätter i kinarestauranger. Det bästa är att det är inte alls så svårt att laga denna underbara rätt själv hemma

Hejsan hoppsan från Leksand camping. Igår gjorde vi sommarlandet mellan 10-17. Jisses så slut man var efteråt

Det här är nog den bästa oxsvansragun som jag har gjort. Otroligt djup och rik smak. Jag serverade den med två olika mos

Krydda köttet runt om med salt och peppar. Bryn det i omgångar i en stekpanna, lägg över köttet i en stor gryta

, Nötkött, Rotfrukter Tagged. Oxsvans, en billig styckningsdetalj med mycket smak. Påminner lite om oxkinden i sin smak

6 personer. Smör. 2-3 dl förvällda. kantareller. 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten. 5 dl grädde. 1 msk kinesisk soya

1 kg högrev. 13 st gula lökar. 13 st Morötter, stora

Kalops är en kär gammal grytklassiker och att den görs i olika versioner visste vi redan, t. ex den skånska med morötter, men att det finns en fanns variant hade vi ingen aaaning om

Jag köpte häromdagen en stor bit märgpipa med ben ( Highland Cattle kött ) och igår så gjorde vi en köttgryta på hela stycket (ca 2,2 kg med benet)

Så löd fredags middagen hos oss. Gott gott. Älskar såser av alla de slag. Emmis skrutt åt med god aptit, Tzatziki är en av hennes favorit saker att ”dippa” i

2 Skivor ryggbiff. Grönpepparsås. 4 st schalottenlökar. grönpeppar i. 1/4 dl konjak. 1 msk kalvfond. 3 dl matlagningsgrädde