vecka 1 grekisk

Grädda pajskalet i 15 minuter. 1 stor gul lök. 1 tsk krossad vitpeppar. 1 tsk salt. 1 tsk timjan. 150 g körsbärstomater. 1 &#189. 1 tsk salt. 1 kruka färsk basilika

Servera den grekiska kycklingen med grönsaksgryn och tzatziki. 1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg över kycklingfiléerna på ett ugnsfast fat och sätt in i ugnen ca 15-20 min. 1 tsk Oregano - torkad. 1 tsk Paprikakrydda. 1 tsk Salt Fint. 1 msk Grönsaksbuljong. 1 st Röd Paprika. 1 tsk Chilipeppar Färsk. 1 st krukor Persilja - färsk. 1 tsk Salt Fint. 1. 1 st klyftor Vitlök Vanlig. 1 tsk Honung Flytande. 1 krm Salt Fint. 1 krm Svartpeppar Malen

Häromdagen hade vi ett grekiskt tema på vår middag. 1 ägg. 1 dl hackad persilja. 1 tsk färsk rosmarin. Grilla 8-10 min, vänd då och då. 1 medelstor gurka. 2 dl grekisk yoghurt. 1 krossad vitlöksklyfta. 1 tsk vinäger. 1 msk olivolja. 1 dl smält smör. 150grekisk fetaost. 1 ägg. 1 dl riven parmesanost. Grädda pirogerna gyllenbruna och spröda 10-15 min. 1 ägg. 1 dl hackad persilja. 1 ägg. 1 dl riven parmesanost

Pasta med räkor på grekiskt vis. Pasta med räkor på grekiskt vis. 1½ dl hackade tomater, utan kärnor. 2 msk finhackad färsk oregano, eller 1 ½ tsk torkad. 1. Tillsätt fetaost, tomater, pressad citron, persilja och oregano och låt alltsammans sjuda tills räkorna är genomstekta, vilket tar ytterligare 1-2 minuter. 1½ dl hackade tomater, utan kärnor. 2 msk finhackad färsk oregano, eller 1 ½ tsk torkad

Så idag får du recept på grekisk köttfärslimpa, som vi åt häromveckan. 1 ägg. 1 gul lök. 1 squash. 100 g fetaost. Blanda samman ströbröd och mjölk och låt svälla ca 10 minuter. Salta på potatisen och ställ in mitt i ugnen i ca 15 minuter. Sänk sedan värmen till 175 grader. 1 ägg 1 gul lök. 1 squash 2 rödlökar olivolja. 100 g fetaost

GREKISK PYTT I PANNA. 1 liten aubergine i bitar. 1 fläskfilè el. Basilika 1 kruka. 2 dl créme fraiche, 1 lime (saften), 2-4 vitlöksklyftor krossade, örtkryddor, salt och peppar. 1. Skär i tunna skivor, blanda 1 dl soja, 2 dl olivolja, 2 tsk sambal oelek, 2 krossade vitlöksklyftor, salt och peppar. I bitar, blanda 1 dl olivolja och 6 pressade vitlöksklyftor i skål, låt kycklingen marinera nån timme i kyl. 1 liten aubergine i bitar. 1 fläskfilè el. 1 kruka. 1 dl soja. 1 dl olivolja

Grekiskt lantbröd75 gram jäst11/2 msk havssalt8 dl ljummet vatten1/2 dl olja1 msk honung11/2 kg vetemjöl. 1. Grädda brödet i ugnen längst ner, ca 10-15 min tills det har fått färg. 10. 11. 12. 11/2 msk havssalt. 1/2 dl olja. 1 msk honung. 11/2 kg vetemjöl

Men i förra veckan lagade jag faktiskt middag som jag brukar. Det blev en omelett med grekiska smaker. Vi åt vår grekiska omelett till middag tillsammans med ruccolasallad med päron och balsamicosirap