Mina favoriter

Ingredienser 700 g mittbit av oxfilé 600 g fast potatis     salt svartpeppar olja smör 2 st tomater 1 st vitlöksklyfta 0

2 st Polarbröd jubileumskaka á 400 g. 1750 g crème fraîche

När jag var liten fanns det en restaurang i Mariehamn som hette Ciao Ciao Tropical, där åt jag nästan alltid langos med räkor

Kyckling. Sätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingfiléerna på hälften, salta och peppra och lägg tillsammans med tomater på en plåt eller i en ugnssäker form, ringla över olivolja

Vispa samman ägget med mjölk, socker och salt. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det. Tillsätt vattnet och sist det smälta smöret

Här har vi en ny favorit här hemma, det kan jag börja med att säga. Hembakat pizza är ju en riktig lyx och sedan vi fick en baksten i julklapp förra julen så har de blivit ännu ett litet snäpp bättre

-) Det blir lättlagade potatisbakelser som är perfekta att förbereda och en potatisrulle som är fylld med två av minafavoriter, tomat och ost

Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort