Superfood

Superfood

  • 8 Recept
Falafel med glutenfritt tunnbröd

Falafel med glutenfritt tunnbröd

Ett nyårslöfte, äta mer vegetariskt. Så nu blir det i den mån det går att köra Meat free monday. Igår kom syskonen förbi på middag och jag bjöd på falafel med glutenfritt tunnbröd, picklad rödlök, en god sallad och en yoghurtdressing, blev riktigt bra
Glutenfritt tunnbröd

Glutenfritt tunnbröd

Härligt mjuka och saftiga tunnbröd som bakas enkelt i stekpanna. Jag har använt ris- och havremjöl men det går att ersätta med andra mjölsorter
Tacokrydda (från 56 kilo)

Tacokrydda (från 56 kilo)

1 tsk salt. 1,5 tsk chilipulver. 1,5 tsk paprikapulver. 1 tsk spiskummin. 1 tsk vitlökspulver. 1 tsk lökpulver
Nyttig semmelmuggkaka

Nyttig semmelmuggkaka

Två semlor har jag ätit hittills i år. Jag hoppas det blir många fler. Stort älska på den. Under tiden fortsätter jag med alternativa fusk-semlor