Paj - fika

Paj - fika

  • 3 Recept
Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

Nigels Slaters snabba rabarbertarte med mascarpone

5-6 rabarberstjälkar i bitar. Lägg rabarbern I en ugnsfast form tillsammans med socker och 1-1,5 dl vatten. Rosta 10-15 minuter tills rabarbern precis mjuknat. 5-6 rabarberstjälkar i bitar. Lägg rabarbern I en ugnsfast form tillsammans med socker och 1-1,5 dl vatten. Rosta 10-15 minuter tills rabarbern precis mjuknat. Lite finrivet citronskal är också gott att ha i 5-6 rabarberstjälkar i bitar. 5-6 rabarberstjälkar i bitar

Tarte tatin på rabarber

Servera pajen nygräddad tillsammans med vispad grädde. 300 g ansad rabarber i 1-2 cm bitar. 1.  Smält smöret i en stekpanna med ugnsfast handtag