Här har jag stekt skivad fläskfilé, svamp och squash i förväg, soltorkade tomater i olja och paprika fick åka ner i grächen (grädde + crème fraiche förstår väl vem som helst) efter att de bearbetats till mindre bitar
Tillsätt fläskfilén i bitar, salta och peppra. 2 st fläskfiléer 1 gul lök 2 st vitlöksklyftor 1 burk creme fraiche ½ burk philadelphiost 2 dl matlagningsgrädde 10 st soltorkade tomater kantareller ca 3 dl stekta 1½ msk kalvfond 3 msk tomatpuré flingsalt och svartpeppar olivolja att steka i smör att steka i Hacka den gula löken. 2 st fläskfiléer
