Bröd

Bröd

Limpa gjord på äggostvasslen

Limpa gjord på äggostvasslen

Man kan baka bullar eller bröd. 2 bröd. 2 bröd. När man gjort äggost får man massor av vassle över. Nu bakade jag direkt på vasslen efter den svalnat lite, resten frös jag in till senare bak
Honey oat bread- Subway sandwish

Honey oat bread- Subway sandwish

Pensla bröden med ägg och strö på havregryn. Täck bröden och låt jäsa i 45-60 min. Separera bröden från varandra och baka sedan mitt i ugnen i ca 15-20 min
Tomatbröd eller tomatbullar

Tomatbröd eller tomatbullar

Smula jästen och lös upp den i vattnet. Blanda alla ingredienser förutom mjölet. När allt är blandat tillsätts mjölet och arbetas / knådas ihop till en slät deg
English muffins

English muffins

Värm mjölken tills den är fingervarm, 37 grader och häll den i en stor bunke. Blanda ner honung och jäst så att de löses upp i mjölken
Riktig pizzadeg som får ta lite tid

Riktig pizzadeg som får ta lite tid

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner degen 400 gram vatten , iskallt 10 gram jäst 55 gram Olivolja extra virgin 575 gram vetemjöl , med hög glutenhalt, gärna manitoba cream, northern spring, eller vetemjöj special 12 gram havssalt Köp receptet
Naanbröd

Naanbröd

Ett Indiskt bröd som gärna äts tillsammans med en mustig gryta. Vänta en stund så att ugnen blir varm igen och grädda därefter resterande bröd parvis