Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Björnbärsmarmelad med vanilj

Björnbärsmarmelad med vanilj

Här kommer receptet på den goda marmeladen som jag gjorde till mina julkorgar och gav bort i jul. Denna marmelad kanske kan vara ett tips till ostbrickan på nyårsafton
Blåbärssylt med syltsocker

Blåbärssylt med syltsocker

Varva bär och socker och tillsätt vattnet. Koka upp på svag värme under omrörning. Koka på hög värme ett par minuter
Blåbärssylt med vanilj

Blåbärssylt med vanilj

Blåbär är det perfekta bäret. Litet och runt. Blått och fint. Gott och nyttigt. Det kan inte bli bättre. Jag älskar att äta blåbär rakt upp och ner, det är ju så vansinnigt gott i sig själv, eller med en klick vaniljglass till
Leilas Lemoncurd

Leilas Lemoncurd

Här testade jag Leila Lindholms lemoncurd som är rejält syrlig enligt mina smaklökar mätt. Jag är egentligen inte mycket för syrliga saker, men ibland kan just citron - i lagom mängd
Djävulssås, bästa såsen till grillat!

Djävulssås, bästa såsen till grillat!

Nu ska ni få ett tips på en sås till grillat som ni bara måste göra. Bloggade om den förra sommaren också men den är så god att den får vara med igen ifall ni missade den

Svartvinbärsgelé

Måtta upp vattnet i en kastrull och koka bären tills de har mosats, cirka 15 minuter. Häll bärjoxet i en silduk och låt självrinna
Rabarberchutney

Rabarberchutney

Blanda rabarber, lök, ättika, vatten och socker. Låt koka sakta i 10 minuter. Skumma väl. Tillsätt aprikoser, chilifrukter, curry samt ingefära och låt detta koka ihop i 30minuter
Chutney med chili.....

Chutney med chili.....

I helgen blev det gjort rabarberchutney för första gången. Jag fick massor av rabarber av min snälla moster och till det min egenodlade chili