Hade ett recept på en potatissallad som låg och väntade på att bli testad, sist vi hade några vänner över passade jag på att prova den, lade till lite egna saker och kom på ännu mer ingredienser som skulle passa att ha i medan vi åt den, det här är slutresultatet, hoppas ni gillar den
Presentation. Marie. Hej. Jag är en tjej på 46 år som brinner för allt som har med mat och göra. Genom denna blogg tänkte jag dela med mig av massa recept som jag själv komponerar ihopa Billigt och lättlagat för allt och alla
Potatissallad ca 10 portioner ca 1,5 kg Färskpotatis 1 rödlök 1 knippe rädisor Lite färsk basilika 1 påse ruccola 2 tomater 1msk dijonsenap en skvätt vinäger En skvätt olivolja Lite parmesan eller annan smakrik ost 1
Det som är bra med den här salladen är att den är lätt att variera. För mig började det med att jag ville göra en sallad med tonfisk och ägg, lite nicoiseinspirerat
Lägg kycklingen på salladen. Fräsch och god ljummen salladHaft en otroligt produktiv dag i dag. Nu har jag sagt upp alla prenumerationer på mattidningar ett tag
Skär kycklingen i bitar och lägg över på salladenDela avocadon och lägg på bitarna på fatet. Recept4 personer 3 dl couscous5 dl vatten1 tsk salt1 msk olivolja2 stora kycklingfiléerpaprikapulver, rökt om du hittarmalen kryddpepparsalt och peppar Örtdressing 1 Chili Koriander, nästan ett helt knippe, spara lite till dekoration100 gram spenat2-3 salladslökar 1/2 kruka färsk mynta2msk olivolja1/2 pressad limesalt och pepparTillbehör1 röd paprika1 gul paprikaMango motsvarande en hel färsk 1 avocado50 gram fetaostpressad limeFärsk chili2 msk matlagningsyoghurtKoka couscousen enligt anvisningar på paketet. 2-3 salladslökar
