Sötsaker

Sötsaker

  • 23 Recept
Cheesecake muffins

Cheesecake muffins

I dag har jag gjort cheesecake muffins. Jag älskar nämligen cheesecake. Men ibland kan jag känna att den liksom blir så stor och otymplig att förvara när man inte orkar äta upp hela (även om det har hänt att jag har orkat det – men det behöver vi inte prata om nu)
Birgittas vaniljhjärtan

Birgittas vaniljhjärtan

Smörj hjärtformar av metall väl. Blanda vetemjöl, potatismjöl, socker, äggula och smör till en smidig deg
Hallonmacarons

Hallonmacarons

Blev dubbel sats av hallonmacarons idag. 100 gr siktat mandelmjöl. 200 gr florsocker. 110 gr äggvita. 5 msk socker
Macarons

Macarons

Detta är ett traditionellt recept som i detta fallet kommer från Tea Malmegård, med mina kommentarer inom parentes, och basen är en italiensk maräng
Dhal, indisk linsgryta

Dhal, indisk linsgryta

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Schweizernöt fudge

Schweizernöt fudge

Tips till julen. Gjorde en jättegod schweizernöt fudge. Precis samma recept som vaniljfudgen. Men olika choklad såklart
Julgodis - Bountybollar

Julgodis - Bountybollar

Under tredje advent rullade vi även ihop dessa bountybollarna. Skamligt goda tycker jag. Sådär tycker sambon som inte är någon fantast av kokos
Julgodis: Vit kardemummatryffel

Julgodis: Vit kardemummatryffel

Detta var verkligen en hit. Tyvärr inte så nyttigt, men lite onyttigt får man väl unna sig såhär i juletider
Aladdins klassiker Trillingnöt

Aladdins klassiker Trillingnöt

Fick en bok i julklapp förra året som heter "Julgodis för små och stora sockerbagare", hade helt glömt bort den men så fick jag syn på den i kokbokshyllan och tyckte de var passande att läsa igenom den nu så här i jultider
Not-tella cups

Not-tella cups

Ni vet folk som jämt ska tycka synd om en för att man äter nyttigt, eller som säger att det är alldeles för tidskrävande, för tråkig mat, de gillar att äta sött för mycket
Choklad mums-mums

Choklad mums-mums

Blanda strösockret, florsockret, äggvitan och det kalla vattnet i en skål. Rör i gelatinpulvret i det heta vattnet
Evas Dumleklubbor

Evas Dumleklubbor

Kanske inte prick lika på smaken men idèn är den samma fast än dessa är runda och de är mumsiga.  men passa tänderna bara
Wienernougat

Wienernougat

Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr stekpanna. Fyll en kastrull till hälften med vatten och sätt i en glasskål som passar kastrullen
OREOGLASS

OREOGLASS

Det är otroligt hett ute, och ni vet inte vad ni går miste om ifall ni inte testar den här glassen. Det finns inget godare än den här glassen som sakta smälter i munnen med en mörk chokladsmak med knapriga chokladoreos i
Julgodis

Julgodis

Idag så blir det till att baka julgodis i parti och minut. Funderar på att göra hallontryffel och sen är ju mariannetryffel ett måste
Hemmagjord dajm

Hemmagjord dajm

Finns det någon där ute som är lika trött som jag idag. Det kommer att krävas några koppar kaffe för att dra igång den här motorn, kan jag säga