saffemannen

saffemannen

Kryddig lamm gryta

Kryddig lamm gryta

Den här kryddiga grytan är lika god att tillaga med både lammkött och nöt. Jag har fått inspiration ifrån Indien eftersom att jag bara älskar att använda massor med kryddor och kombinera olika smaker
Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”
Köttfärs/skink piroger

Köttfärs/skink piroger

Hallå alla bloggläsare här kommer ett supergott recept på piroger. En med kött fyllning och en med skinkfyllning
Citron&Vanilj Wienerlängd

Citron&Vanilj Wienerlängd

Citron&Vanilj Wienerlängd. 16 april 2019 @ 21. 38. Jag gillar kombinationen vanilj och citron. Brukar köpa Foxkolagodisar och de där vita vaniljsnöbollarna på lösvikt och äta dem ihop, så gott
Saffransbullar med vanilj!

Saffransbullar med vanilj!

Du behöver. 50 gram jäst. 150 gram smör. 2 påsar saffran. 1 1/2 dl strösocker. 5 dl mjölk. 250 gram kvarg. 1/2 tsk salt
Lyxig lasagne

Lyxig lasagne

Ett av de första recepten vi gjorde på bloggen var bolognese. Det här receptet innehåller just en sådan gjord på hackat nötkött, massa nyttiga grönsaker m
Pasta Alfredo med kyckling

Pasta Alfredo med kyckling

Skrivet 2016-10-08 Klockan 14. 35. 31. Detta behöver du. 3,5 dl vispgrädde alt. matlagningsgrädde. 2 msk smör. 150g riven parmesanost

Chokladkaka med smörkräm

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund sockerkaksform. Vispa ihop ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölet blandat med bakpulver och kakao
Korv och potatisgratäng!

Korv och potatisgratäng!

Nu är det v44 och många barn är lediga från skolan, då är frågan vad skall man äta till lunch. Hade de små gullungarna hos oss igår och över natten, då testade jag en gratäng på korv och potatis med välkända kryddor som pizzakrydda
Dolma..

Dolma..

Du behöver. 14-15 paprika dolma (turkiska). 2 st gul lök. 150 gram köttfärs. 2 st tomat. 3 dl ris (tosya). 1 msk tomat puré

Sylviakaka

Ägg och socker vispas poröst. Övriga ingredienser rörs ned. Grädda i 175°C i botten av ugnen i 30-40 min
Grytstek på nötbringa

Grytstek på nötbringa

Sätt ugnen på 125 grader. Salta och peppra köttet. Bryn nötbringan på alla sidor. Lägg nöt bringan i gryta som tåler ugnsvärme och placera grönsakerna runt köttet
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Mumsigt gott. Vi äter mycket kyckling hemma det kanske märks. Så här får ni en urgod pastasås som är riktigt god
Kokt kyckling i dillsås

Kokt kyckling i dillsås

Dillkött är en riktig klassiker som smakar fantastiskt gott. En av mina favoriträtter. Jag lagade en snabbvariant av dillkött gjord med kycklingfilé istället
Fatayer/spenat piroger

Fatayer/spenat piroger

Här kommer ett riktigt gott recept på spenat piroger eller som dom heter fatayer. Dom kan man även göra med köttfärs med
Spenat & avocado- pasta.

Spenat & avocado- pasta.

Populära inlägg. Divorce. The naked truth. Vad jag skulle velat att någon berättat för mig. Innan jag tog ett djupt andetag, och öppnade dörren som stått på glänt ett tag på vid gavel
Spenat - och ricotta tartelette.

Spenat - och ricotta tartelette.

Sätt ugnen på 200 grader. Kavla ut smördegen lätt, så att den passar till att klä en rektangulär ugnsform, ca 35 x 25 cm
Spenat och tomat paj!

Spenat och tomat paj!

Ingredienser. 1 dl rågmjöl. 2 dl vetemjöl. 125g smör. 300g spenat. 3 tomater. 4 ägg. 3 dl mjölk. 2 dl grädde. 1 pkt mozzarella
Sockerkringlor med brynt smör

Sockerkringlor med brynt smör

Jag fick fint proffsmjöl hemskickat till mig från Ramlösa Kvarn och Smakbox. Det låg med ett häfte med fakta om de olika mjölerna