Mixa soppan slät. Servera till soppan. Blanda crème fraiche och riven pepparrot och servera i soppan. Skala och hacka löken och fräs den mjuk i en gryta med smör
Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja. Skala och riv moroten och lägg ner i grytan tillsammans med linser, krossade tomater, buljongtärning och vatten