Mina Favoriter

Mina Favoriter

Rostbiff

Rostbiff

Om du vill använda skyn till sås är det viktigt att välja en ugnssäker form som har ungefär samma storlek som köttbiten annars kommer all köttsaft dunsta bort
Scones

Scones

Det är få saker som är så gott som scones. Förra helgen snodde vi ihop scones på morgonen och det är något visst när de kommer ut, rykande heta, ur ugnen och när man sen bryter upp dem och den här fantastiska smördoften slår emot en
Älskade pannkakor – hur gör du dina?

Älskade pannkakor – hur gör du dina?

Pannkakor är verkligen en svensk klassiker. Visst, det finns pannkakor överallt (den amerikanska typen av pannkakor är ju sååå god, och bananplättarna man får i Asien är delikata…) men för mig är ändå de svenska pannkakorna ”de riktiga” på något sätt
Honungsglaserade kycklingben

Honungsglaserade kycklingben

Grillade kycklingben väldigt goda passar bra till buffé. De är även väldigt lätta att laga. Jag köpte en färdig honungsgrillsås och penslade kycklingen med den
Paella med musslor och räkor

Paella med musslor och räkor

Skär kycklinglårfiléerna i tre delar. Bryn i olivoljai en paellapanna eller en stor traktörpanna, ca 3 minuter
Knorr såser: Fylld fläskytterfilé

Knorr såser: Fylld fläskytterfilé

Vi är ju Buzzadorer och får ibland äran att testa olika produkter. Just nu testar vi Knorrs färdiga kylda såser och uppdraget är att bjuda hem folk på middag
Helstekt oxfilé

Helstekt oxfilé

Ingredienser Portioner. 8 1 1/2 kg oxfilé 2 tsk salt 3 krm peppar 1 msk olja 2 msk smör Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Krämig potatisgratäng

Krämig potatisgratäng

1 kg potatis. 12 gula lökar. 11 tsk salt. 12 krm vitpeppar. 11 klyfta vitlök. 13 dl grädde (eller mjölk)
Stenlunds Janssons frestelse

Stenlunds Janssons frestelse

Det här behöver du till en form som är 20 x 30 x 4 cm. Mjölig potatis. 2 burkar anjovis (Grebbestad, rosa burkar)