Det här brödet har jag funderat länge på. Att baka bröd i en gryta utan att knåda degen. Och det är, enligt min familj, det godaste brödet som jag bakade
Kanske det kan passa i dagen brödbak. Nu ska vi se hur den fungerar i ett surdegsbröd. Forma varje ämne genom att vika in ytterkanterna mot mitten när brödet formas
