Kasslergratäng med mango chutney5 port 280 g kassler1 gul lök1 dl purjolök1 grön paprika1 röd paprika1 tsk sambal olek1½ dl mango chutney2 dl lätt creme fraiche2,5 dl milda mini mat extra 4%1 grönsaksbuljong100 g ost 19%5 port bulgurGör så härHacka grönsakerna och fräs i stekpannan blanda i resten av ingredienserna (ej osten o bulgur)Rör om och låt puttra en liten liten stund. 280 g kassler. 2 dl lätt creme fraiche. 2,5 dl milda mini mat extra 4%
1 dl torkade trattkantareller2 finhackade scharlottenlökar3-4 msk smör3-4 msk vetemjöl1,2 liter vatten2 tärningar höns- eller grönsaksbuljong2 dl crème fraiche1 msk tomatpuréSalt och svartpepparCa 1 msk pressad citronFinskuren gräslökSmula sönder de torra svamparna med handen. Lägg svampen i en liten skål, slå på ca 2 dl vatten (av vattenmängden till den blivande soppan) och låt stå 1/2-1 timme. Koka soppan på ganska svag värme i ca 20 minuter. 2 finhackade scharlottenlökar. 1,2 liter vatten. 2 tärningar höns. 2 dl crème fraiche. ca 2 dl vatten. 1/2-1 t
2015-09-04, 19. 42. 1/2 dl örtkryddor provençale, djupfrysta. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Bred blandningen över laxen och baka i ca 20-30 minuter tills laxen är klar. 1/2 dl örtkryddor provençale, djupfrysta
2-3 vitlöksklyftor. 2 tsk örtkryddor. 2 dl riven ost (prästost, parmesanost). 250 gr färska lasagneplattor. 2. 12. Strö över den rivna osten och sätt in lasagnen i nedre delen av ugnen och gratinera i 225 grader i 20-30 min. 2-3 vitlöksklyftor
