Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Frasiga vårrullar

Frasiga vårrullar

Lägg fram filodegen och låt den tina i sin förpackning. Ansa och hacka salladslök, svamp, vitlök och selleristjälkar fint
Vårrullar

Vårrullar

I lördags roade vi oss med att göra vårrullar. Det tar ett tag, men är värt tiden. Jag har lärt mig att göra dem av min go’a granne från Filippinerna
Ugnsbakad lax i krämig sås

Ugnsbakad lax i krämig sås

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken
Vegetarisk pastagratäng

Vegetarisk pastagratäng

Här mina vänner, ska ni få ett grymt recept på en sååå suuupergod vegetarisk gratäng. Den är både smakrik och krämig
Minestrone soppa

Minestrone soppa

Jättegod och matig soppa med mycket smak. 6 pers1 msk smör1 gul lök1 vitlök solo2 msk tomatpuré1 förp krossade tomater12 dl vatten1 hönsbuljongtärning2 lagerblad1 tsk basilika1 tsk oregano1 tsk timjansalt, peppar1 liten palsternacka2 morötter2 potatisar1 purjolök2 dl ärtor400 g köttfärs4 dl spaghettiLåt hackad lök och vitlök svettas lite i smöret och rör ner tomatpurén
Osso buco med gremolata

Osso buco med gremolata

Osso buco, denna italienska klassiker från Milano, är ett långkok av kalvlägg och kan översättas till ”ben med hål” vilket är ganska träffande
Havre- och fröbröd

Havre- och fröbröd

Jag har tidigare skrivit ut ett recept på ett fröbröd och jag ville prova göra en variant på det brödet utan ägg då jag försöker använda mindre ägg i min matlagning/bakning

Stora inläggningsdagen!

De kan va färdiga att äta efter 15 min, men jag har lagt mina på burk och de bör hålla ca 3 veckor.  . Igår träffades jag och Sara, köpte ett gäng grönsaker och hängde i mitt kök där vi gjorde 14 burkar med inlagda grönsaker