Detta bröd bakade vi bland annat idag, jättegott. Bakade även knäckebröd och morotslimpa. Under tiden kunde vi smaska på brownies som gruppen före hade bakat, mmm
Lös upp jästen i det kalla vattnet och tillsätt därefter salt, havrekli och havregryn. Blanda sist ner vetemjöl och arbeta degen väl, eller tills den släpper degbunkens kanter
miab72. Ser gott ut. -). Originally posted on I gott sällskap. Det jäser bra när det är varmt, det märks. Faktiskt kan jag börja tro att jag borde ha bröd som jäser på lite varmare ställe än bara på köksbänken
Ibland är det gott med ett riktigt grovt bröd med tuggmotstånd i. Detta är ett sådant bröd. Rågkross och linfrö bidrar till den grova känslan och för att få lite mer smak är brödet kryddat med kummin och fänkål
