Två bröd, surdeg dag 1, baka ut dag 4, jäsa 1,5 tim + 1,5 tim, ugn 250 grader ca 45 min. Grädda ca 45 min, klara när de låter ihåliga när man knackar på undersidan, eller när temperaturen i brödet är ca 100 grader. 45 min
Bryt i sär blomkålshuvudet i buketter och koka dessa lätt i tre minuter, jag väljer att ångkoka dessa i tre minuter, låt därefter blomkålen rinna av innan den läggs i en ugnsfast form smörjd med lite olja
Är bara tvungen att lyfta fram detta recept. Inte en jul utan Jansson eller hur. Alla har vi våra egna varianter och här är mitt som jag kör på från jul till jul
Skala och skär potatis i mindre bitar. Börja med den mindre mängden basilika och öka sedan efter smak. Låt den koka upp på nytt och småsjuda i ca 5 min
