Strimlad biff med purjolök Strimla biffen i 1/2 cm strimlor och blanda med chilisås, grädde och bikarbonat. Ställ i kylen 2-3 timmar (minst, gärna längre) Matklubben.nu
Strimlat fläsk på Pekingsätt Denna rätt kommer alltså från Beijing. Huvudsaklig smaksättare är en sås gjord på gula sojabönor huang jiang, vilket betyder gul sås Risvin och Chili