viktklubb

viktklubb

  • 43 Recept
Cashewfisk i mild apelsinsås

Cashewfisk i mild apelsinsås

Detta var riktigt, riktigt gott. Fisk som toppas av hackade cashewnötter och ost i en mild och god apelsinsås

Veckomatsedel – Nyttig mat

Inlägget innehåller adlinks. Nyttiga veckan fortsätter…. Här tipsar jag om lite maträtter att äta under veckan
Hemmagjorda fiskpinnar med gräslöksyoghurt

Hemmagjorda fiskpinnar med gräslöksyoghurt

Vad detta va gott. Gör egna hemmagjorda fiskpinnar och njut av dem. Jag har valt att göra pinnar av finaste torskrygg, men naturligtvis så kan man välja vilken fisk man själv vill
Thailändsk kycklinggryta

Thailändsk kycklinggryta

Min sol försvann typiskt nog. så jag fortsätter väl här och bjuder er på ännu ett recept och hoppas under tiden att solen vågar sig fram igen
Fläskfilégratäng

Fläskfilégratäng

Hej. Alla-hjärtans dag idag så jag vill börja med att önska er en riktigt trevlig sådan. Vi ska faktiskt lyxa till det och gå ut och äta på "6
Hallon- och kokosdröm

Hallon- och kokosdröm

När jag ser ett spännande recept i en tidning, på Instagram, i en kokbok eller som det här, på Facebook, då fotar jag alltid receptet för att inte glömma bort att testa det
Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Jag är på banan igen med ViktVäktarna och det känns så bra. Jag har gått ner över 3 kg under dessa veckor än så länge
Parmesankyckling

Parmesankyckling

Vi startar veckan med en supergod vardagsrätt som sköter sig självt i ugnen. Barnen älskade det, men så är dom tokiga i parmesan
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Fläskfilégryta med potatis och champinjoner

Fläskfilégryta med potatis och champinjoner

Fläskfilégryta med potatis och champinjoner. Hej allesammans från sjukstugan. Tänkte att jag skulle försöka bjuda er på ett litet livstecken från denna sidan skärmen
DRAGONKYCKLING 11 propoints

DRAGONKYCKLING 11 propoints

DRAGONKYCKLING 11 propoints. 2 port. Dragonkyckling, en lättlagad, krämig kyckling med franska smaker. God mat i härliga färger
Glutenfritt surdegsbröd

Glutenfritt surdegsbröd

2 bröd. Detta bröd är lättgjort, innehåller få ingredienser, har lågt GI och är magiskt gott. Brödet har lång hållbarhet och går med fördel att frysa
Pasta med renskav

Pasta med renskav

En snabb och lättlagad pastarätt. Här har jag använt pasta med spenat, men ta den sort du gillar. Ingredienser till 2 portioner
Stingslig kassler á la ViktVäktarna

Stingslig kassler á la ViktVäktarna

4 personer. 6 ProPoints/port. 200 grader. 500 g kassler. 2 dl créme fraiche paprika & Chili. ½ dl chilisås. 1. tsk sambal oelek
Äppelpaj LCHF

Äppelpaj LCHF

Eftersom en av oss kommer från äpplenas förlovade land, Skånes östkust, så var vi sugna på att göra något med denna frukt
Kasslergryta LCHF

Kasslergryta LCHF

Jag hade ca 700 gr kassler1 pkt bacon650 ml kokosmjölk2 vitlöksklyftor3 msk tomatpuréCreole - kryddaingefära - kryddaSambal oelek - kryddaJag stekte först baconen tillsammans med vitlöksklyftorna som jag pressade
Lchf Citronstekt Laxfilé med Syltlök- och Citronsås

Lchf Citronstekt Laxfilé med Syltlök- och Citronsås

26. jan. 2016. 16. 27. 0. Lchf Citronstekt Laxfilé med Syltlök- och Citronsås. Tisdagen är som vanligt en fiskdag. Idag blev det en citronstekt laxfilé med en kall sås som smakar citron, syltlök och dill
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Vitkålsgratäng Lchf

Vitkålsgratäng Lchf

I lördags hade vi ett par vänner över på en fika och vi pratade lite om mat då och kom just in på vitkålsgratäng