tommys

tommys

  • 5 Recept
Chili con carne

Chili con carne

Happy saturday. Det här inlägget skulle jag ha postat tidigare idag som ett tips till middagen innan mellon ikväll, men jag fick finbesök
Chili con carne – recept à la Myllymäki

Chili con carne – recept à la Myllymäki

Så här gör du. Hacka lök, vitlök och chili i mindre bitar. Mortla all kryddor se de är finmalda. Stek färsen i matolja så den får yta på hög värme
Chili con carne II

Chili con carne II

Bryn färsen smulig i oljan. Tillsätt gul lök, vitlök, och spansk peppar och fräs en stund till. Tillsätt krossade tomater, salt, chilipulver, svartpeppar, kanelstång, fond och vatten
Chokladmousse

Chokladmousse

Bryt chokladen i bitar och smält i en djup tallrik i mikron på full effekt, ca 1 1/2 minut eller på spisen över en kastrull med kokande vatten
Grova frullebulle

Grova frullebulle

Värm ugnen på 200 gr. Koka vatten och häll över frön och havregryn och salt, låt svälla och blir "grötig"