Potatiskroketter med parmesanostfyllning Skala potatisenoch dela den i mindre bitar. Lägg i smör, parmesan,salt och peppar. Koka potatisen mjuk och mosa den Godis för själen
Potatisbullar med bräckt skinka Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten tills den är mjuk. Tillsätt, ägg, matfett, mjölk, salt och vitpeppar Hemmets Journal