bröd

bröd

  • 2 Recept
Surdegsfrallor på Kronjäst vetesurdeg

Surdegsfrallor på Kronjäst vetesurdeg

Sikta därefter lite mjöl över bröden. Lägg bröden på plåt och täck med plast. ½ pkt (25 g) Färsk KronJäst för matbröd. Dela i 2–3 bitar (bröd), 16 frallor eller 4 bitar (baguetter) och rulla varsamt ut i önskvärd längd. Gör 2–3 snitt över bröden om du gör baugetter eller limpor, behövs inte om du gör frallor precis innan plåten sätts in i ugnen, sänk temperaturen till 220°C. Grädda mitt i ugnen tills bröden fått fin färg, ca 25 min