middagsbjudning

middagsbjudning

Frozen cheesecake

Frozen cheesecake

Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt. Rör i vaniljsockret. Blanda i philadelphiaosten. Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra
Frozen cheesecake med jordgubbs "dots"

Frozen cheesecake med jordgubbs "dots"

Söndagen har bara rusat iväg fast jag har ändå hunnit med en del, jag har varit på promenad med H, jobbat lite, tränat, bakat bullar, fixat inför dagen och haft fina gäster på besök
Baileys cheesecake med Oreobotten

Baileys cheesecake med Oreobotten

Jag ligger lite efter med inläggen på bloggen, jag bakar och fotar, men hinner inte få ut inläggen. Det är helt enkelt väldigt fullt upp på jobbet just nu så all min energi är slut när jag kommer hem på kvällarna
Pumpasoppa med currycrème och rostade pumpakärnor

Pumpasoppa med currycrème och rostade pumpakärnor

1. Hacka lök och vitlök. Skär pumpaköttet i små tärningar. Hetta upp en stor kastrull och smält smöret. 2. Fräs lök och vitlök tills löken är mjuk och tillsätt därefter pumpan och fräs några minuter till
Saffransdoftande sötpotatissoppa

Saffransdoftande sötpotatissoppa

1. Soppa. Skala och grovhacka lök, vitlök och ingefära. Skölj och grovhacka chili. 2. Skala och tärna sötpotatis, morötter och potatis
Smulpaj med rödbetor, fetaost och pinjenötter

Smulpaj med rödbetor, fetaost och pinjenötter

1. Borsta rödbetorna rena med potatisborste. Skär av blasten ca 2 cm ovanför rödbetorna. Koka sedan rödbetorna i saltat vatten tills de är nätt och jämt mjuka, ca 20-30 minuter
Moules marinières

Moules marinières

Tvätta musslorna ordentligt och ryck bort ”skägget”. Kasta dem som inte stänger sig när man spolar dem med kallt vatten