Ugnsstekt falukorv med tomatsås recept

Medelhavsgratäng med falukorv

Medelhavsgratäng med falukorv

Kvällens middag blev en variant på ugnsstektfalukorvmedmedelhavsmaker. Varva korven, tomatsåsen och mozzarella ost i en ugnsform i två lager
10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad

10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad

Falukorv är dock en billig vara som är bra att ha hemma när det kniper. Här hittar ni en lättlagad rätt där köttbullarna får koka i en mustig och god tomatsås som sedan serveras tillsammans med nykokt pasta och riven ost - ersätt parmesanosten mot den där ostbiten ni redan har liggandes som sagt
Släng för sjutton inte mat!

Släng för sjutton inte mat!

Den där decilitern/matskeden medtomatsås/köttfärssås/gräddig pastasås som blev över från pastamiddagen igår är ju en färdig smaksättare

Ugnsstekt falukorv à la Erik

Serveras med nykokt spaghetti. Vattnet kan uteslutas om man vill ha lite tjockare tomatsås. Lägg falukorven i en ugnsfast form, skär i den så att det går ett ganska djupt spår i hela korven på längden