Udon nudlar recept

Biff udon - Niku udon (肉うどん)

Udon är tjocka vetenudlar. nudlar. egentligen lagar jag inte "riktig" Udon här. • Udonnudlar efter behov. Men jag använder mig av andra tunnare vita vetenudlar (Typ Kishimen fast smalare

Tabehodai hos Kai

Udon

Köpte bland annat frysta udon-nudlar samt torkade svampar som jag gjorde den här min första udon-soppa av

Studentbloggen

Udon Jubey

Udonnudlar serveras i en misobaserad buljong (som ofta, liksom misosoppa,. utmärkt japansk snabbmat till finare restauranger, nudlar, sushi och vill du

Peches mignons

Stekt udon - Yaki Udon (焼きうどん)

Häll av vattnet och "tvätta" nudlarna rena. Att många människor tillbringar helgerna med att knåda och rulla udondeg

Tabehodai hos Kai

Hemmagjorda udonnudlar - 手打ちうどん

När jag senare tänkte över det lite, så insåg jag att just göra udonnudlar är enklast av alla nudlar att göra hemma

Tabehodai hos Kai

Udonnudlar med kimchi

4 140 g bacon 2 1/2 dl kimchi 4 ägg 1 msk neutral matolja 250 g nudlar (gärna udon) 4 msk smör 1 1/2 msk japansk soja 2 finskurna salladslökar 1 1/2 msk rostade sesamfrön Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Svampramen med shitake och ostronskivling

4 Svampbuljong 1 liten gul lök 1 liten morot 1 vitlöksklyfta 1/2 förp torkad karljohanssvamp (1/2 förp motsvarar 30 g) 1 l svampbuljong salt Friterad ostronskivling 1 förp ostronskivling (à 150 g) olja till fritering Shittake 1 förp shiitakesvamp (à 150 g) 1 msk färskriven ingefära 1 vitlöksklyfta 2 msk rapsolja 1 tsk sesamolja 1 msk japansk soja Topping 2 salladslökar 1 spansk peppar 4 port nudlar (gärna udon) Lägg till i inköpslistan

www.ica.se

Lättlagad vegansk kyckling- och nudelsoppa

Lägg i nudlarna och koka enligt anvisning på förpackningen. När nudlarna är färdigkokade, ta bort från värmen och pressa i limesaft

www.cinderalley.com

Sticky aubergine med kål- och sesamnudlar

Nedan använde jag t ex Udon/brunrisnudlar. Förra några helger sedan hade Två dagar (lördagsbilagan i G-P) ett uppslag med recept på nudlar

Miss Meisters mat med mera...

Söt nudelbas - Mentsuyu (めんつゆ)

Jag lagade yaki udon för ett tag sedan och där ingår just Mentsuyu som "sås" eller snarare smaksättare

Tabehodai hos Kai

Recept: udonnudlar med spenat och pocherat ägg

Lägg i nudlar och spenat, och lägg till sist i det pocherade ägget. Udonnudlar med spenat och pocherat ägg, 1 portion. 1 portion udonnudlar, kokta enligt anvisningarna på paketet. Relaterat 1 portion udonnudlar

Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat

Som Emil; med huvudet i soppskålen...

Udon är tjocka nudlar gjorda på vetemjöl och används i de asiatiska köken och de förekommer i allehanda maträtter

Livets apokalyps

London: lunch på Koya

Jag hade cravings för udonnudlar och här gör de sina egna varje morgon. Dök därför ner i en soppa med udon, fläskkött och miso

Tre tjejer i köket

Udon Nudel (Japansk nudel)

Udon är en typ av japansk nudel, som är gjord av mjöl, salt och vatten. Jämfört med Soba (en annan typ av japansk nudel) är Udon mer populär i västra delen av Japan och soppa är ursprungligen nästan genomskinlig

Laga japansk mat hemma

Tjocka udon nudlar

Jag hittade en asiatisk butik som sålde udonnudlar. Lite luddigt men kul att jag äntligen fick tag i tjocka nudlar i alla fall

NewbieCooking

Tsukemen med Sesamisås (Nudel med dippsåser)

Detta sesami sås är bra för Udon eller Ramen, men inte för Soba. Koka nudlar och skär lettace. Om du lägger till vatten (200 ml / portion), kan du använda som vanligt Ramen eller Udon soppa, eller soppa för gryta. 2 portion Ramen eller udon nudel. 2 portion Ramen eller udon nudel

Laga japansk mat hemma

Jordnötsmarinerade soyagrytbitar med nudlar och sataysås

Jag hade Udonnudlar hemma som snart nådde sitt bäst-före datum så jag passade på att använda dem. Koka nudlarna enligt anvisning på paketet

Emmas vegoblogg

Sobanudlar med kall dippsås

Udon och somennudlar passar lika bra till samma recept. Min favorit och en riktig klassiker så här års är iskalla sobanudlar med en kall dippsås ( zarusoba )

Japan till bords