la i våra grannländer, Norge, Finland och Danmark men även på Island och i Tyskland. Tillsätt sedan fläskköttet, här passar det bra med både fläsklägg, eller revben, eller något annat gott fläskkött på ben, gärna en rimmad bit för extra smak
Ölprovning, egenlagad fläsklägg och tysk folkmusik ljudande ur högtalarna. Är en tysklandsresa inte möjlig i höst firas Oktoberfest även på många andra håll
Chefsbryggmästare Richard Bengtsson har den här gången åkt på inspirationsresa till sin gamla studiestad Berlin och druckit tysk pilsner och vänt hem med viljan att göra en bra, röd pilsner
