smaka av med salt, peppar och kanske lite tabasco (beroende på hur stark du vill att den skall vara), spä ut med mera vatten eller vin om det blir för tjockt
stark. an medan det steks och finhacka 2-4 klyftor vitlök, i med det rör om och låt vitlöken steka med nån minut, i med en burk krossad tomat, lite habanerosås eller annan stark pepparsås, 1-2 msk stark chilisås, 1-2 msk paprikapulver, 2 tsk socker, 1/2-1 tsk salt och ev lite pizzakrydda eller andra örter. 1-2 msk stark chilisås
