Finns ju otroligt många varianter av sockerkaksrecept,och så många som jag testat . Många gånger har jag gjort sockerkaka,chokladkaka,tigerkaka,sandkaka mm
Så här på första advent vill jag bjuda er på en mjuk kaka bakad på mandelmjöl och vispad äggvita, vilket ger ett luftigt men ändå saftigt inkråm om man jämför med många sockerkaksrecept
Hur som helst så fick hon freestyla lite medan jag tjuvtittade lite på ett sockerkaksrecept för att få en någorlunda uppfattning om hur mycket vätska/smör/torra ingredienser man borde fördela för att inte få en helt galen smet
