---Recept på raw food från Gitte Liljekvist på gittesgreenliving. Botten3 dl mandel1 msk kokosolja1 msk kakaosmör1 tsk agavesirap1 tsk citronjuiceSmält kakaosmöret och kokosoljan i vattenbad. 1 msk kakaosmör
Jag gjorde lite ändrigar, hade inget kakaosmör hemma och eftersom jag ville testa detta på stört så tog jag ghee istället (antar att detta gör mitt recept lite mindre raw)
1 rågad msk kakaomassa/kakaosmör. 0,75 dl raw kakao. 0,75 dl raw kakao. Va tvungen att öppna min"guldtacka" från råvarubutiken idag, min väl inslagna kakaomassa i vackert guldpapper
Börja med att smälta kakaosmöret och kokosoljan i vattenbad. Så jag kom på idéen att göra choklad praliner av acai, blåbär och raw kakao och det kan nog inte bli bättre än så
Raw Food Chokladpraliner dök först upp på Rawness. 1dl kakaosmör. 3/4 dl raw kakao. Smält kakaosmöret (låt det dock inte komma över 43grader). 1dl kakaosmör. 3/4 dl raw kakao
Men det var inte väder jag tänkte skriva om egentligen, utan små goda Bountypraliner, raw och gjorda från grunden med kakaosmör, kokosolja och kokosflingor
½ dl kakaosmör. Dagen till ära hade jag kvällen innan svept ihop en raw chokladtårta med hallongrädde som vi avnjöt till favoritkaffet från FourSigmaFoods
Gör kakaosmör och kokosolja flytande i ett ljummet vattenbad. Julen är över men jag är övertygad att dessa recept kan vara en inspiration för dig till att mumsa mer på raw food även nu efter jul
Jag fick möjligheten att i fyra dagar medverka på olika scener och dela med mig utav raw food och berätta om den nya boken ”Mitt Nya Raw Food Kök” som givits ut på Massolit förlag
