Pensla laxen med senapsblandningen och vänd den i ströbrödsblandningen. Servera till laxen tillsammans med kokt potatis, kokta ärter, kokta sockerärter och citronklyftor
Salta och peppara laxfilerna på båda sidor. Lägg pankoströbröd på en tallrik, panera ena sidan på laxen i ströbrödet, tryck till så att det fastnar och stek den panerade sida på medelvärde i olja
torskkräftstjärtaräggströbröddillsalt & pepparpankocharlottenlöklakritsstångsocker & vinägerjordärtskockaegenslagen majonnäsrökt laxsikromMixa torsken och kräftstjärtarna till en smidig färs
Pensla laxen med senapsblandningen och vänd den i ströbrödsblandningen. Servera till laxen tillsammans med kokt potatis, kokta ärter, kokta sockerärter och citronklyftor
Nu när jag äntligen har fått tag i panko igen så testade jag att göra pankopaneradlax o det blev riktigt lyckat o dessutom tycker jag mycket om potatismos med riven västerbottenost i
Här serverades den med örtstekt kyckling, men den passar minst lika bra till fisk av något slag – lax, filéer bakade i ugn i lite vitt vin och smör, torskrygg och även de hemgjorda pankopanerade fiskpinnarna
Kvällens bento box bestod av laxsashimi, chicken katsu (pankopanerad kycklingfilé) med spicy QP (japansk majonnäs), edemamebönor och tamagoyaki (japansk omelett)
Till middag åt vi pankopaneradelaxen & ris + soyabönor. Igår for jag runt i bla Visby på jakt efter gamla tjocka tyger att täcka för med över dom fönstrena i rummen vi inte är i eller bara passerar
Han gjorde supergoda saftiga pankopaneradelaxkuber med en fantastisk dressing/sallad med vattenmelon och gurka smaksatt med ingefära, chili, koriander, vårlök och min ponzu som han till min glädje blev förtjust över att finna
Jag serverade den nyligen med pankopaneradlax till familjens förtjusning. Receptet på pankopaneradlax finner du genom att scrolla neråt här på Katinkas Kitchen eller genom att lägga in det i sökrutan uppe till höger här bredvid
