Här har du recepten. Jag tipsar varmt om den Pakistanska som är sötare och otroligt god)· 3 kvistar salladslök· 1 lime· 1 röd chili· färsk koriander· flingsalt1
Och med det sagt skulle jag visserligen inte ha någonting emot om just den pakistanska mangon fanns att få tag på lite längre än bara några veckor mitt i sommaren
(Melonsalladen och pitabröden finns också under mina recept) 500 g rå skalad scampi. Öppna/dela räkorna på mitten men se att de fortfarande sitter ihop lite