Flagaad mandel. Strö flagad mandel over. Flagaad mandel. Knäck 5 ägg och häll i en skål med sockret och vispa ihop till en smet. Mjuk fyrkantig kakamed apelsinsmak Ingredienser (48 st)
grädda och så har man en paj, tårta, mjukkaka som man kan äta som den är, servera med glass. Grädda kakan så den får fin färg och känns torr med en sticka, täck med folie mot slutet vid behov
Kakan kan frysas. Vispa upp äggen med sockret och tillsätt vattnet i början av vispningen. Skålla och hacka mandeln och strö mandelhacket i botten på formen
Servera med en klick lättvispad valfri grädde, mjukrörd vaniljglass eller hemgjord vaniljsås. Här har jag gjort en härlig långpannekakamed havtorn och blåbär och med en hint av kardemumma
Blanda mald mandelmed sesamfrön, fiberhusk, vaniljpulver och salt. Jag brukar prova nåt nytt bakrecept ibland, glutenfritt och med mindre kolhydrater än vanligt
Ta upp vaniljstången då den börjat bli lite mjuk och dela på den och dra med en kniv så att vaniljen som finns inuti fastnar på kniven och som du lägger ned bland mjölken igen
Blanda mandelmassanmed smör och likör till en smet. Täck sedan med resten av smeten. Just nu borde man väl satsa på rabarber eller något annat säsongsbetonat, men jag blev så enormt sugen på mjukchokladkaka och testade den här då jag händelsevis hade lite mandelmassa hemma
Chkolad kakamed Baileys ganache. Lägg på andre delen av kakan o häll på ganachen. Smörkräm med Baileys. 113g mjuk smör300g florsocker4 msk Baileys4 msk kakao200 g nötter ( Jag hade mandel o valnötter) Vispa ihop smör o florsockret till en kräm Tillsätt Baileys o kakaoO blanda i nötter. 225g mörk choklad160ml grädde2 msk smör ( mjuk)2 msk BaileysVarma grädde o blanda i hackade chokladBlanda välHäll i Baileys o smör o blanda väl. När kakan har svalnat, Delar den i 2 delar om du ha använd en form bara. (Jag gjorde 2 kaka o dela i 2) Bred på smörkrämen
Så här på första advent vill jag bjuda er på en mjukkaka bakad på mandelmjöl och vispad äggvita, vilket ger ett luftigt men ändå saftigt inkråm om man jämför med många sockerkaksrecept
Personligen tror jag det är kombinationen av kryddorna med apelsintonen, gräddfilens syra och mandlarna som gör att det bara blir så där underbart gott