Värm ugnen till 175 grader. Smörj en springform med smör. Bryt chokladen i bitar och smält på svag värme tillsammans med smör i en tjockbottnad kastrull
1-2 äggvitor350 g florsocker1 tsk pepparmintsarom( alt 1 till 2 droppar pepparmintsolja200 g mörkt chokladVispa äggvitan skummig och tillsätt lite florsocker och pepparminten
Sätt ugnen på 175°. Smörj en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter, med smör. Bryt chokladen i bitar och smält på svag värme tillsammans med smör, rör om lite då och då
Sätt ugnen på 160 grader. Smörj en springform, ca 25 cm i diameter, lägg bakplåtspapper i botten. Hacka chokladen och lägg den i en kastrull tillsammans med smöret
After Eight. Mintchokladkaka. "En tunn och härligt seg kaka med rejäl mintsmak. Kan gärna bakas dagen före servering och blir bara godare för ar dag som går"
Den här gången var det på en mintchokladkaka. Hittade ännu ett gott recept hos 56kilo. se. Jag gjorde den förra veckan och bjöd även "icke-low-carbare" som trodde det var en "riktig" kaka med mjöl och allt