Nyligen fick vi förutom en fin bit rådjursskinka också en del "kokkött" som jag bestämde mig för att göra en god och höstlig köttsoppa av tillsammans med rotfrukter och massor med persilja
Det är ju lite svårt att få kokkött att se gott ut men alla vet väl att om köttet fått koka sakta med lite grönsaker och kryddor tills det är mjukt och lossnar från benen så smakar det ljuvligt
