Såsen hittade jag i en gammal kinesisk kokbok "Klassisk kinesisk kokbok" som jag har haft sen jag var tonåring och det är första gången jag lagar nåt ur den boken
Det är ju egentligen det bästa med att gå och äta på kinesisk restaurang. Frityrsmet. Frityrsmet. Blanda 2 dl vetemjöl, 2 dl iskallt vatten och 1 msk bakpulver till en frityrsmet i en bunke. Vänd runt bananerna i frityrsmeten och fritera i 180 grader i 2-3 minuter
Blanda ihop frityrsmeten (utom honungen) och doppa bananerna i den. Frityrsmet. I välsorterade fruktdiskar kan man ibland hitta de små söta bananerna, som odlas på Sri Lanka