Nu för tiden äter man nästan bara kycklingfilé, hur hamnade man där. Jag använde mig av enstekpåse när jag stekte kycklingen i ugnen - ett väldigt bra tips om man vill ha mycket smak och slippa göra rent hela ugnen
Sen vet jag egentligen inte hur stor efterfrågan det är på en sån här produkt. Beroende på vad mananvänder för kyckling (filé, lår, hel kyckling) tar det så klart olika lång tid, mentidsangivelsen står på paketet
Jag tog den här videon så du får se hur vackert det är här i Jämtland på hösten. Min ugnsstekta kyckling är väldigt populär, den blir så saftig och god när man steker den länge i ugnen på låg temperatur
Hur flytta allting enkelt till serveringsfat. Mitt i matlagningen ändrade jag mig (typiskt mig) och prövade istället vad som händer om man lagar broiler i ugnspåse tillsammans med riset, grönsakerna, lite vatten, buljongtärning osv
Hur flytta allting enkelt till serveringsfat. Mitt i matlagningen ändrade jag mig (typiskt mig) och prövade istället vad som händer om man lagar broiler i ugnspåse tillsammans med riset, grönsakerna, lite vatten, buljongtärning osv
Tipsen om rester på julskinka är oändliga, fast vi är ju inte där riktigt ännu så här kommer den godaste julskinkan till julbordet, hurden kokas och griljeras enligt mig
Hur gott som helst. Efter en sån här middag vill man faktiskt ha en efterrätt…. Sy ihop fågeln med steksnöre, hugg av benen lite så får kalkonen plats bättre i påsen (det går lätt med kniv och hammare), lägg fågeln i en stor stekpåse och ringla lite margarin över
Varje år får jag en hel del förfrågningar av både släkt och vänner på hurden traditionella julskinkan skall tillredas, i vilken värme den skall stekas, i stekpåse eller inte och när skall den grilljeras, och hur gör man det
