Hemkunskapsbok recept

Hembakade pitabröd med grillad halloumi

Hembakade pitabröd med grillad halloumi

I min gamla hemkunskapsbok fanns ett fantastiskt recept på pitabröd. För ett tag sedan hittade jag receptet, jag hade tydligen skrivit ner det innan jag slängde läroboken
Fisk på krämig grönsaksbädd

Fisk på krämig grönsaksbädd

1. Skär grönsakerna i lagom stora bitar och fräs dem några minuter i en stor gryta. 2. Strö sedan över mjöl och salt, och häll därefter i vinäger, grädde och mjölk
Mammas skinkrullar

Mammas skinkrullar

Det här middagstipset kommer från ett gammalt urklipp ur en tidning som mamma klistrat in i pappas gamla hemkunskapsbok från högstadiet
Potatis- och purjolökssoppa

Potatis- och purjolökssoppa

av MosternTro det eller ej, men jag har kvar min gamla hemkunskapsbok. Och faktum är att jag fortfarande lagar mat ur den
Christels kinagryta

Christels kinagryta

Bryn köttet i lite olja. strö över mjölet. Häll på ca 2 dl vatten och koka i 20-30 min. Tillsätt morot, lök och paprika
Muffins med sommarens bär och frukter

Muffins med sommarens bär och frukter

Får jag välja blir det enkla muffins, efter receptet från en gammal hemkunskapsbok. När jag bakar kan det emellanåt vara kul att testa på någon ny, riktigt invecklad kaka, som görs i flera olika moment, kräver många ingredienser och dessutom tar lång tid att göra
Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Den fanns med i den blå hemkunskapsboken jag fick i högstadiet och dess lista på ingredienser var ganska skral, precis som min talang för matlagning var på den tiden
Scones med råsocker

Scones med råsocker

det i Hemkunskapsboken. Sedan grundskoletiden har jag använt samma sconesrecept. Men en söndag bestämde jag mig för att testa Leila Lindholms recept
Vårlig Korvgryta med rotfrukter

Vårlig Korvgryta med rotfrukter

Hemkunskapsboken. Ja ni har väl inte missat alla goda recept i den. Det här urspungsreceptet är från denna bok
Fiskfilé ála creme fraiche

Fiskfilé ála creme fraiche

Ett recept rakt ur hemkunskapsboken. Här har jag gjort om receptet från två portioner till fyra och bytt ut mjölken mot grädde, lätt creme fracihen mot tung sådan
Midsommarmat

Midsommarmat

Det här receptet på hällakakor har jag hämtat från en riktigt gammal hemkunskapsbok och är faktiskt riktigt bra
Scones

Scones

Grundreceptet är dock från min gamla hemkunskapsbok, som jag är tacksam över att ha sparat. Scones är en tidlös klassiker att skämma bort sig med i höstrusket
Muffins som på café

Muffins som på café

En mini-sockerkaka som man bakade efter receptet i hemkunskapsboken (som ju just var sockerkaksreceptet)
Gott och vackert av äpplen

Gott och vackert av äpplen

Jag använder ett recept från en gammal hemkunskapsbok. Nu stundar härliga tider med mängder av äpplen på träden i vårt avlånga land
Årets bästa och första!

Årets bästa och första!

Dagens recept är ett gammalt hederligt recept som jag tror kommer från min hemkunskapsbok. Jag har försökt flirta med min rababerplantor denna vår, för de har sannerligen vuxit blygsamt
Tomatcouscous

Tomatcouscous

Gjorde en tomatcouscous idag med inspiration från Hemkunskapsboken faktiskt. Idag hade vi examination för andra delkursen, och det gick hur bra som helst
Små sockerskorpor

Små sockerskorpor

Jag hittade till slut ett i min gamla hemkunskapsbok från 1960-talet. Vet inte varför de kallas sockerskorpor, då de inte är speciellt söta