Nu var det ju inte friteradebläckfiskringar jag skulle skriva om och inte heller det jag grillat. Den där krispiga smaken av friterad bläckfisk, en skvätt citron, lite majonäs och en kall öl
Friterabläckfiskringarna. 2-4 små bläckfiskar (tyvärr hittade vi inga färska utan fick köpa frysta färdigskurna) skurna i ca 1 cm ringar. 2-4 små bläckfiskar (tyvärr hittade vi inga färska utan fick köpa frysta färdigskurna) skurna i ca 1 cm ringar
Friterabläckfiskringarna i en djup stekpanna på hög temperatur i mycket solrosolja. Idag blir det Torskgryta med ajvar och räkor till förrätt blir det Friterad calamari och sötsur sås
Fritera också bläckfisken, en handfull i taget, och låt rinna av som ovan. Fritera 4 kuddar i sänder gyllene, det tar ett par minuter på varje sida. ca 4 dl olja att fritera i. ca 400 g frysta panerade bläckfiskringar
