Fattigmans recept recept

Mysmat

Mysmat

Vet att de kallas för fattigmans sparris och då for tankarna iväg till sparrissoppa. Vilket ledde till att jag fann detta receptet på svartrotssoppa
Spansk tortilla

Spansk tortilla

Den spanska tortillan är ursprungligen en fattigmans rätt och härstammar 16-1700 talet då potatisen först kom till Spanien. Tortilla recept för 4 pers. Recept och bild från 8 ägg
Chili con carne

Chili con carne

I alla fall, bönor är billigt och kött är lätt att torr konservera i kryddor, typ Jerk meat, där av spridd fattigmans mat tror jag
Helens kycklingsoppa

Helens kycklingsoppa

Eller "fattigmans mat" som min kompis brukar säga om soppa. Superenkelt recept. Denna soppan ser inte mycket ut för världen
Från fattigmanskost till trendig frukost

Från fattigmanskost till trendig frukost

Tänk att något så simpelt som gröt, som förr klassades som fattigmans kost, nu ses som trendig kost och som lyxrestauranger numera lockar med till frukost

Hälsosamt middagstips

Ja, det är i alla fall det ”fina” namnet men man kan lika gärna kalla detta fattigmansrecept för ”tager vad man haver” kyckling för det är egentligen precis vad det är

Svartrot och apelsinsås

4 personer. 750 g svartrötter. 1 msk ättiksprit. 1 l vatten. 1 dl mjölk. 1 tsk salt. 1 apelsin. 50 g sötmandel. 2½ dl matlagningsyoghurt

Fattigmans kåldolmar från Kexi

Stek löken med smör, smula ner en buljongtärning. Blanda i korngrynen och grötrisen, grädden, paprikan och kryddorna