Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 13 Recept
Mina Favoriter
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Salta och peppra. Stek kycklingen runt om i en stekpanna med 1 msk smör
Pastagratäng med kyckling

Pastagratäng med kyckling

Skär kycklingen i strimlor och bryn i den i en stekpanna med smör. Skölj och strimla purjolöken och tärna tomaterna
Grekiska sötpotatisklyftor med fetaost

Grekiska sötpotatisklyftor med fetaost

Gott tillbehör till grillat. Flyttar ni också ut från köket på sommaren och tänder grillen istället för att använda stekpannan
Hemmagjord pizza

Hemmagjord pizza

Hemmagjord pizza är en stående middagsfavorit på helgerna. Man kan variera toppingen rejält, du kan göra en kebabpizza med kebabsås eller kanske en härlig pepperonipizza
Citronpaj med vit choklad

Citronpaj med vit choklad

På tal om agar agar pulver (som jag använder istället för animaliskt gelatin i mina bakverk) så släppte Khoisan tea sin egen agar agar för ett par månader sen
Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Smörj och bröa en avlång form som rymmer 1 1/2 liter. Vispa rumsvarmt smör och farinsocker poröst
Kolapaj med mörk choklad

Kolapaj med mörk choklad

Hacka ihop pajdegens ingredienser till en smulig massa och arbeta ihop till en deg. Kavla ut degen och lägg den i en pajform med löstagbar kant, 23 cm i diameter
Räkpajer

Räkpajer

Finfördela matfettet i mjölet till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop allt till en deg
Kokosgodis Bounty

Kokosgodis Bounty

50 g smör. 10. 5 dl ljus sirap. 5 dl strösocker. 12 dl vispgrädde. 11 påse (200 g) kokosflingor. 1200 g ljus choklad eller  mörk choklad
Rabarberkaka

Rabarberkaka

En lättlagad, god och saftig kaka. Passa på att baka den när rabarberna är som finast i trädgården. Ugnstemperatur 175 grader