mat

mat

  • 12 Recept
Måndagens mat – Korvgryta

Måndagens mat – Korvgryta

Tillsätt krossade tomaterna, grädden, kryddorna och champinjonerna (om man har det i ). 3-4 dl krossade tomater. 3-4 dl krossade tomater
Torsk i ugn

Torsk i ugn

körsbärstomater. Skär torsken i mindre bitar. Rensa grönsakerna och skär dem i tärningar eller stavar. Koka upp ca 5 dl vatten, lägg i grönsakerna och förväll i 3 minuter
Fläskfilé baconbus

Fläskfilé baconbus

Skiva tomaterna och lägg i botten på en smord ugnsfast form. 3 tomater. Bryn bacon och låt rinna av på papper, klipp dem i småbitar
Ugnsbakad lax med fetaost

Ugnsbakad lax med fetaost

Ugn 200º. Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft

Kasslergratäng med curry och banan

Sätt ugnen på 200°. Skär kassler i skivor och lägg i en ugnsfast form. Skär paprikorna i mindre bitar, strimla purjolöken, skär bananen i slantar och fördela över kasslern
Kassler med ananas

Kassler med ananas

Blanda resten av Mini Mat, ingefära, senap och peppar. Häll över Mini Mat blandningen. Häll på vatten och 1½ dl Mini Mat, täck forme med folie. 2½ dl Milda Mini Mat 7 %
Laxlåda

Laxlåda

2½ dl Milda Mat 15%. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Värm ugnen till 200°C. Strimla laxen och den tvättade purjolöken
Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar

Hacka lök, soltorkad tomat och skinka i små bitar. 6-7 bitar soltorkad tomat(i olja). 6-7 bitar soltorkad tomat(i olja)
Kryddmarinerad fläskytterfilé

Kryddmarinerad fläskytterfilé

Denna goa fläskytterfilérätt hade jag gjort till min svärmors 70-årsdags middag. Receptet är hämta från en gammal buffé tidning som är sparad