Att testa

Krämig pumpasoppa med touch av fetaost och timjan

Den härligt orange färgen signalerar att den bland annat innehåller en massa karotenoider, som omvandlas till A-vitamin i kroppen

Kjerstis mat och prat

Pumpasoppa

Gör så här. Vispa samman olja, vitlök, vinäger och fond. Skär selleri och pumpa i bitar, lägg dem i en ugnsfast form

Touchoftaste

Frasig smördeg fylld med underbar svamp

Veckans | Middag

Karré med sötpotatis och tzatziki

(Jag behåller skalet på sötpotatisen så att det inte bara blir mos. Lägg rotsakerna på en plåt, häll på olja, salt och peppar och rör runt så att alla bitar har både olja och kryddor på sig

Ingen rotmos

Grillad fläskfilé i pitabröd

Superenkel att göra och väldigt gott. Funkar även som husvagnsmat då man vill att det ska gå lite snabbare

Smaskelismaskens

Denna rätt går alldeles utmärkt att göra på både fläsk, kyckling, eller oxkött. När du steker såstillbehören se till att de får en fin färg (äpplen, lök, vitlök) sen ner med curry, buljong, grädde och red ev med maizena

Godis för själen

Fylld lövbiff

Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås. Ingredienser för 2 personer4 st lövbiffar, ca 300 g100 g smaksatt ost (jag tog philadelphiaost vitlök och örter)2 msk persiljaSaltPeppar2 dl matlagningsgrädde1 dl vatten1 dl creme fraiche1 msk kalvfondGör så härVik ut lövbiffarna och bred på en del av färskosten. 100 g smaksatt ost. 1 dl vatten

Lätta och Goda recept

Himmelsk gryta med fläskfilé och champinjoner

Vardag.nu

Het Kycklinggryta med Curry & Chili

Kycklinggryta det är något vi äter ofta, går att variera i evigheter, men denna är något av favoriten

Kardemumma Gumman

Kyckling insvept i bacon och fylld med smältande mozzarella

Vispa i en bunke ihop creme fraiche, vatten och soja. 1 dl vatten. 1 dl vatten. . Fick en vansinningt god kycklingrätt hos min vän som jag har längtat efter sedan vi var där

matstugan

Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Behöver jag säga att det var GALET gott. Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid

Kryddburken.se

Vaniljrutor i långpanna

Dom är urgoda och svårt att bara äta en. Idag gjorde jag dom goda vaniljrutor som jag hört mycke gott om

silvias mat & bak sida

Tunnbrödssnittar med parmesan, prosciuotto, crème fraiche och sambal

I vintras bjöd jag på vit sparrissoppa med de här snittarna till och de blev väldigt uppskattade då

Två små kök

Kycklingklubbor med chili, vitlök och ingefära

Äntligen semester och snart är det dax att titta på Sommar med Ernst. Imorgon ska det bli kanonväder och då är det sol och bad som står på schemat