Bönpurén. Häll av och skölj bönorna i en sil. Lägg dem i en kastrull och riv i vitlöken. Häll i buljongen, hetta upp och mixa slätt, gärna med stavmixer
1. Skär fläskfilén i mindre bitar. Bryn dom sedan i panna och salta och peppra. Ställ åt sidan. 2. Stek den gula löken och de soltorkade tomaterna tills löken blivit genomskinlig